Bocca, denti e gengive rappresentano il primo punto di contatto delle sostanze nutritive che assumiamo e sono fondamentali per iniziare il processo digestivo.
Una delle funzioni principali dell’apparato digerente è quella di scomporre i cibi e le bevande in modo che i nutrienti necessari vengano assorbiti dal corpo. Come parte del tuo sistema digestivo, i tuoi denti sono una delle tante strutture che sono direttamente interessate dalle vitamine e dai minerali assorbiti dal corpo.
Una dieta carente di nutrienti essenziali per la salute influisce negativamente su denti e gengive.
Vediamo insieme in che modo alcune delle vitamine e dei minerali più comuni influiscono sui denti!
Minerali
- Calcio
Poiché il calcio è un minerale che fa bene alle ossa, fa bene anche ai denti. Sebbene i tuoi denti siano composti da smalto, che è diverso dall’osso, il calcio aiuta a rafforzare lo smalto. Inoltre, il calcio aiuta a costruire l’osso mascellare per fornire supporto ai denti. Il calcio può essere assimilato mangiando latticini come latte, formaggio e yogurt, nonché mangiando broccoli e salmone.
- Fosforo
Il fosforo è un minerale che lavora con il calcio per promuovere ossa e denti forti. Non solo il fosforo è uno dei minerali più abbondanti presenti nel corpo umano, ma la maggior parte del fosforo risiede all’interno dei denti. Il fosforo può essere assimilato mangiando frutti di mare, soia, lenticchie, manzo, maiale e formaggio.
- Potassio
Il potassio previene la perdita ossea. Quando il pH del sangue diventa troppo acido, il calcio può essere reindirizzato dalle ossa ad altre aree del corpo. Ciò fa diminuire la massa ossea, che può portare a cambiamenti nella struttura e possibile perdita di denti. Uno dei modi migliori per assimilare il potassio è mangiare le banane, tuttavia, il potassio si trova anche nei fagioli di lima, nei pomodori, nelle bietole, nelle patate, nelle patate dolci, negli avocado e nelle prugne.
Vitamine
- Vitamina A
Promuove la salute dei tessuti molli prevenendo la secchezza delle fauci e favorendo una guarigione più rapida. La vitamina A si trova nelle verdure a foglia verde, nei frutti di colore arancione, nel pesce, nei tuorli d’uovo e nel fegato.
- Vitamina B3
Una sana quantità di vitamina B3, o niacina, aiuta a prevenire le afte e l’alitosi. Pollame, carne e pesce sono tutte buone fonti di questa vitamina.
- Vitamine B12 e B2
Aiutano anche a prevenire lo sviluppo di ulcere della bocca. Carne rossa, maiale, fegato di pollo, pesce e latticini ma anche spinaci e mandorle contengono buone quantità di queste vitamine.
- Vitamina C
Può aiutare a prevenire la gengivite e aiuta a mantenere i denti ben radicati in posizione. Gli agrumi sono la fonte più comune di vitamina C, tuttavia, si può trovare anche nelle verdure a foglia e nelle patate.
- Vitamina D
Viene utilizzata dall’organismo per assorbire il calcio dall’intestino tenue. Per questo motivo, la quantità di vitamina D consumata influenza direttamente la quantità di calcio che il corpo è in grado di assorbire. Per assicurarti di assumere abbastanza calcio per mantenere le ossa e i denti sani, devi assicurarti di assumere abbastanza vitamina D, la cui fonte è essenzialmente la luce solare ma anche il pesce grasso, il tonno in scatola, i funghi champignon e le verdure a foglia.
- Vitamina K
Protegge le ossa producendo una proteina che rinforza le ossa chiamata osteocalcina. Preserva la massa ossea bloccando le sostanze responsabili della disgregazione del tessuto osseo. Fonte di vitamina K sono le verdure a foglia verde come spinaci, cavoli, prezzemolo, broccoli e cavolini di Bruxelles.